• Baguette GR

    Baguette GR

    Una baguette al más puro estilo artesanal. Descubre su genuina textura, su suave y esponjosa miga. Pan de muy alta hidratación y triple fermentación.

    • [ unidades ]

      26u

    • [ peso ]

      260g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      15-20’

    • [ temperatura de cocción ]

      180-200º

    • [ tiempo de cocción ]

      15-20’

    • [ Nombre Atributo ]

      53cm

  • Baguette GR Integral

    Baguette GR Integral

    Elaborada y rebozada con salvado, la miga de nuestra Baguette Integran Gran Reserva es alveolada, fresca, tierna, esponjosa... ¡Nadie se resistirá a la textura de este pan nutritivo y delicioso!

    • [ unidades ]

      26u

    • [ peso ]

      270g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      15-20’

    • [ temperatura de cocción ]

      180-200º

    • [ tiempo de cocción ]

      15-20’

    • [ Nombre Atributo ]

      53cm

  • Baguette GR Cereales

    Baguette GR Cereales

    Con ocho semillas en miga y corteza, pipas de calabaza y girasol, copos de avena y centeno, linaza dorada y marrón y sésamo blanco y tostado.

    • [ unidades ]

      26u

    • [ peso ]

      275g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      15-20’

    • [ temperatura de cocción ]

      180-200º

    • [ tiempo de cocción ]

      15-20’

    • [ Nombre Atributo ]

      53cm

  • Rústica Cuvée GR

    Rústica Cuvée GR

    Barra de aspecto rústico artesanal gracias al acabado en puntas y los tres cortes transversales. La sémola de trigo le proporciona una mayor durabilidad, y su nuevo proceso de elaboración la hace excelente y la mantiene hasta 7 horas crujiente. También en formato media cuvée para disfrutar de un buen bocadillo.

    • [ unidades ]

      26u

    • [ peso ]

      260g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      15-20’

    • [ temperatura de cocción ]

      180-200º

    • [ tiempo de cocción ]

      15-18’

    • [ Nombre Atributo ]

      52cm

  • Media Rústica Cuvée GR

    Media Rústica Cuvée GR

    Barra de aspecto rústico y artesanal gracias al acabado en puntas y los tres cortes transversales. La sémola de trigo le proporciona una mayor durabilidad, y su nuevo proceso de elaboración la hace excelente y la mantiene hasta 7 horas crujiente. También en formato media cuvée para disfrutar de un buen bocadillo.

    • [ unidades ]

      44u

    • [ peso ]

      155g

    • [ paletización ]

      4x7

    • [ descongelación ]

      15-20’

    • [ temperatura de cocción ]

      180-200º

    • [ tiempo de cocción ]

      15-18’

    • [ Nombre Atributo ]

      27cm